1. Tầm quan trọng của Kỹ sư chế biến lâm sản

Từ lâm sản (chủ yếu là cây gỗ, tre nứa, song mây) và một số phế liệu từ nông sản như: rơm, bã mía, bẹ ngô..., công nghiệp chế biến lâm sản sẽ tạo ra các sản phẩm phục vụ cuộc sống hoặc các dạng nguyên vật liệu phục vụ cho một ngành sản xuất khác.

Kỹ sư chế biến lâm sản rất am hiểu về cơ khí kỹ thuật, công nghệ. Họ là nhân vật không thể thiếu của mọi cơ sở sản xuất trong lĩnh vực chế biến lâm sản. Ví dụ: sản xuất giấy và bột giấy; thiết kế đồ gỗ nội thất,…

2. Các đầu việc và nhiệm vụ chung của Kỹ sư chế biến lâm sản

Nhiệm vụ chủ yếu của Kỹ sư chế biến lâm sản là quản lý, lập kế hoạch, hướng dẫn, điều hành sản xuất.

3. Công việc hàng ngày của Kỹ sư chế biến lâm sản

• Giám sát sự tuân thủ quy trình kỹ thuật tại các xưởng và hỗ trợ sản xuất
• Đào tạo các kỹ năng cho công nhân
• Sản xuất mẫu và nghiên cứu thực tế
• Duyệt mẫu với khách để xác định tiêu chuẩn chất lượng
• Nghiên cứu mẫu trước khi thiết kế
• Thiết kế chế tạo sản phẩm gỗ, thiết kế quy trình sản xuất các sản phẩm từ gỗ
• Quản lý dây chuyền sản xuất, nguyên tắc thao tác và vận hành thiết bị chế biến lâm sản
• Giám sát và hỗ trợ sản xuất
• Cải tiến sản xuất
• Triển khai thông tin kỹ thuật sản phẩm đến xưởng sản xuất
• Cập nhật các đặc tính kỹ thuật sản phẩm
• Đào tạo kỹ thuật cho cán bộ, công nhân làm việc tại xưởng

4. Định hướng phát triển và cơ hội thăng tiến của Kỹ sư chế biến lâm sản

Kỹ sư chế biến lâm sản phải có trình độ kiểm định gỗ, kỹ năng thực hành về công nghệ sấy, bảo quản gỗ và lâm sản ngoài gỗ, biến tính gỗ, công nghệ sản xuất ván nhân tạo; có trình độ thiết kế sản phẩm gỗ và quản lý điều hành sản xuất, kinh doanh gỗ và sản phẩm gỗ tại các nhà máy chế biến gỗ và thi công các công trình xây dựng.

Kỹ sư chế biến lâm sản làm việc trong các lĩnh vực sử dụng, bảo quản, chế biến các mặt hàng lâm sản. Bạn có thể làm việc tại: Viện Điều tra quy hoạch rừng, Viện Khoa học lâm nghiệp Việt Nam; Trung tâm Phát triển công nghệ lâm sản, Trung tâm Môi trường và Lâm sinh nhiệt đới; Tổng công ty Lâm nghiệp Việt Nam, Tổng công ty Giấy Việt Nam… và các công ty, đơn vị thành viên trên toàn quốc: Công ty Lâm sản, Cty Chế biến lâm sản xuất khẩu, Công ty Lâm đặc sản xuất khẩu, Công ty Thương mại lâm sản, Công ty Xuất khẩu lâm sản mỹ nghệ….; giảng dạy ở các Trường Đại học, Cao đẳng, Trung học chuyên nghiệp có đào tạo ngành Chế biến Lâm sản.